Hoe werken we?

Om stress bij onze varkens te vermijden vervoeren we onze dieren zelf in kleine aantallen, meestal per 2 naar het slachthuis. De karkassen van onze varkens worden de dag nadien met koeltransport bij onze hoeveslagerij geleverd. En vanaf dan is het weer helemaal aan ons: uitbenen, versnijden en heerlijke bereidingen maken om in onze hoevewinkel te presenteren. Daar kun je dus wekelijks terecht voor op en top vers vlees.  De kwaliteit en de heerlijke smaak van ons scharrelvlees garanderen we  voor 100%.